Karutan Kontrol Dapur Pastikan Standar Makanan Bersih dan Sehat

Hoshinews.com – Rumah Tahanan Negara Kelas IIA Batam terus bertekad dalam menerapkan dapur sehat untuk memenuhi standar makanan bersih dan bergizi bagi warga binaan.

Didampingi pejabat struktural dan petugas dapur, Kepala Rutan Batam, Fajar Teguh Wibowo melaksanakan kontrol dapur sehat Rutan Batam untuk memeriksa secara langsung kualitas makanan yang diberikan pada warga binaan, Rabu (05/2/2025).

Dalam penjelasannya, Karutan Batam menyatakan bahwa kontrol ini merupakan bagian dari upaya memastikan bahwa seluruh fasilitas dapur berfungsi optimal dan higienis.

“Kebersihan dan kualitas makanan sangat penting bagi kesehatan warga binaan.

Kami ingin memastikan bahwa seluruh proses mulai dari pengolahan hingga penyajian makanan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan,” ujar Karutan.

Beliau juga menghimbau petugas dapur selaku penanggungjawab untuk terus menjaga higienitas dan kualitas dalam mengolah makanan.

“Saya tekankan agar petugas dapur selalu memperhatikan kebersihan, dari bahan baku hingga makanan tersaji”. Terangnya.

Ini bukan hanya soal pelayanan, tetapi juga tanggung jawab untuk menjaga kesehatan warga binaan,” tegasnya.

Rutan Batam berkomitmen untuk selalu memberikan pelayanan terbaik, termasuk dalam pemberian makanan yang sesuai dengan standar kebersihan dan gizi makanan yang disediakan.

Rutan Batam berharap dapat mendukung proses pembinaan warga binaan secara optimal. Tutupnya. (Ramadan)